Lave bem a(as) Batata(as) Doces e coloque numa panela com água e coza, se preferir pode assar as batatas doces.

Depois de cozida ou assada, descasque e esmague com um garfo de forma a que fique em grumos.

Enquanto esmaga pode ir adicionando a canela (a gosto), envolvendo tudo muito bem.

Adicione o Leite aos poucos e vá mexendo até ficar com a consistência que preferir.

Feito este processo está pronta a servir.

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Bom Apetite!